Gewurztraminer 2019 GC Altenberg de Bergheim
| Alcol | 14.0% |
|---|---|
| Classificazione | Grand Cru |
| Colore | Bianco |
| Dimensione | 0.75l (Standard) |
| Dosaggio | Doux |
| Regione | Alsazia |
| Nazione | Francia |
| Vitigni | Gewurztraminer |
| Annata | 2019 |
| Sottotipo | Melleux / Doux |
| Vitigni % | 100% Gewurztraminer |
Description
Dal mitico e storico terroir marno-calcareo dell’Altenberg de Bergheim. Un Gewurztraminer dalla complessità leggendaria: potente, nobile, caratterizzato da una spaventosa concentrazione di dolcezza e sorretto magistralmente dalla fitta mineralità calcarea del cru. Vinificazione: Vendemmia d’élite nel prestigioso Grand Cru Altenberg de Bergheim. Vinificazione e affinamento lenti in cantina per preservare la struttura monumentale.
About Domaine Fernand Engel
Domaine Fernand Engel è un’azienda famigliare, con 3 generazioni di viticoltori. Il Domaine produce esclusivamente vino biologico proveniente dai loro vigneti (in tutto 40 ha in sei villaggi). Il suolo è un misto fra pietra calcare, pietra arenaria, granito e marna.
Dopo la fermentazione i vini sono lasciati sui lieviti per qualche mese per sviluppare altri aromi. I vini dei vigneti speciali e il Grand Cru vi rimangono anche per un anno.
