Champagne Jean Sandrin Harmonie Brut
| Alcol | 12.5% |
|---|---|
| Classificazione | AOC |
| Colore | Bianco |
| Dimensione | 0.75l (Standard) |
| Dosaggio | Brut |
| Regione | Côte des Bar |
| Nazione | Francia |
| Vitigni | Pinot Noir |
| Tipo | Parcellaire |
| Annata | Sans année |
| Assemblaggio | Blanc de noirs |
| Vitigni % | 100% Pinot Noir |
La Cuvée Harmonie Brut di Jean Sandrin è un’interpretazione magistrale e fiera della purezza del vitigno re della Montagna di Reims e della Valle della Marna. Questo Blanc de Noirs nasce infatti dalla vinificazione in bianco di uve 100% Pinot Noir, regalando un calice di straordinaria struttura, profondità e carattere. Fedele al suo nome, la cuvée riesce a trovare un’armonia perfetta tra la naturale potenza e l’intensità aromatica del Pinot Noir e una freschezza vibrante e slanciata, tipica della maestria artigianale della maison.
Al naso il bouquet è intenso, complesso ed avvolgente: l’incipit è dominato da piccoli frutti rossi croccanti (ribes, lampone), seguiti da note mature di mela cotogna, scorza d’arancia e una ricca evoluzione minerale e fragrante che richiama la crosta di pane tostata, la viennoiserie e la mandorla secca. In bocca l’ingresso è ampio, denso e materico. La bollicina, fine e cremosa, accarezza il palato integrandosi in una struttura sapida e persistente, che sfocia in un finale lungo, teso e piacevolmente agrumato.
