Champagne Cuvee Louise Cesarine
| Alcol | 12.5% |
|---|---|
| Classificazione | AOC |
| Colore | Bianco |
| Dimensione | 0.75l (Standard) |
| Dosaggio | Brut |
| Regione | Vallée de la Marne |
| Nazione | Francia |
| Vitigni | Chardonnay, Meunier |
| Tipo | Riserve |
| Annata | Sans année |
| Vitigni % | 70% Chardonnay, 30% Meunier |
Description
La Cuvée Prestige e punta di diamante della Maison, dedicata alle figure storiche della famiglia. Veste un colore oro lucido e profondo, attraversato da un perlage nobile e setoso. Al naso si apre con regale complessità, svelando note evolute di pan brioche, burro fuso, scorza d’agrume candita e sfumature di frutta secca tostata. Al palato è denso, cremoso e di grande struttura, sorretto da una spalla acida nobile che allunga il finale all’infinito. Uno Champagne da grande gastronomia o meditazione. Vinificazione: Selezione rigorosa delle migliori uve e dei soli mosti di prima spremitura delle vigne più vecchie, seguiti da un lunghissimo affinamento sui lieviti nelle cantine della cantina.
About Champagne Thuillier & Filles
Champagne Claude Thuillier è una casa vinicola tradizionale a conduzione familiare, situata nel cuore della Champagne e tra le sue colline più belle. I vigneti, idealmente esposti a sud-est/sud-ovest, si trovano nelle zone dei comuni di Beaunay ed Etoges, a 20 km a sud di Epernay e a 10 km dalla Côte des Blancs, estendendosi dai Coteaux de Vertus.
I vitigni utilizzati sono Pinot Meunier, Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Nero, che arricchiscono le cuvée.
La pressa, la sala di fermentazione e la cantina si trovano tutte nella tenuta, permettendo di produrre il nostro champagne in completa autonomia, con autenticità e passione, fin dal 1976.
