Gewurztraminer 2023 Clos des Anges
| Alcol | 14.0% |
|---|---|
| Classificazione | AOC |
| Colore | Bianco |
| Dimensione | 0.75l (Standard) |
| Dosaggio | Doux |
| Regione | Alsazia |
| Nazione | Francia |
| Vitigni | Gewurztraminer |
| Annata | 2023 |
| Sottotipo | Melleux / Doux |
| Vitigni % | 100% Gewurztraminer |
Description
La quintessenza del Gewurztraminer da lungo invecchiamento del domaine. Al naso è ipnotico ed avvolgente, ricco di note di rosa antica, zenzero fresco e cardamomo. Al palato esprime una materia ricca, dolce, aristocratica e infinita. Un grande vino da spendere nei momenti importanti. Vinificazione: Vendemmia rigorosamente manuale con cernita dei grappoli stramaturi nel Clos des Anges, vinificazione lenta in acciaio.
About Domaine Fernand Engel
Domaine Fernand Engel è un’azienda famigliare, con 3 generazioni di viticoltori. Il Domaine produce esclusivamente vino biologico proveniente dai loro vigneti (in tutto 40 ha in sei villaggi). Il suolo è un misto fra pietra calcare, pietra arenaria, granito e marna.
Dopo la fermentazione i vini sono lasciati sui lieviti per qualche mese per sviluppare altri aromi. I vini dei vigneti speciali e il Grand Cru vi rimangono anche per un anno.
