Description

Champagne Rosé della maison J. Lioté è un’interpretazione vibrante, fresca e deliziosamente fruttata dell’universo dei rosé spumanti. Nato dalla passione e dal savoir-faire artigianale della cantina, questo Champagne si distingue per la sua spiccata immediatezza e per un profilo aromatico che fa della fragranza del frutto il suo punto di forza. È una cuvée pensata per catturare l’essenza della convivialità, coniugando la struttura tipica delle uve a bacca nera con la finezza e la freschezza che si richiedono a un grande vino da festa.
Alla vista si annuncia con un colore rosa tenue e luminoso, impreziosito da riflessi brillanti e da una bollicina fitta, fine e persistente. Al naso l’incipit è un trionfo di piccoli frutti rossi croccanti, dove dominano la fragolina di bosco, il lampone e il ribes, accompagnati da delicate sfumature di petali di rosa e da un accenno fragrante che ricorda i dolci da forno. In bocca si rivela dritto, fresco e succoso: l’attacco è vivace, sorretto da una bellissima acidità agrumata che bilancia la rotondità del frutto e sfocia in un finale pulito, sapido e di grande piacevolezza.

About Champagne Joannès Lioté et Fils
Champagne Joannès Lioté nasce dall'unione di due grandi famiglie di viticoltori e dall'amore che ripongono per la loro terra. La famiglia Lioté coltiva vigneti a Boursault, nella valle della Marna, da diverse generazioni producendo i primi vini nel 1929 con Robert Lioté. Nel frattempo, Emile Joannès stava progredendo a Mardeuil con lo sviluppo del suo Champagne. E poiché un'attività di Champagne a conduzione familiare spesso inizia con un matrimonio, l'unione tra Robert ed Emile ha dato vita con i loro cognomi a Joannès Lioté per l'appunto! Attualmente la tenuta è gestita da Jeremie e Maxime, la quarta generazione di viticoltori. L'amore per la propria terra ha ispirato il loro lavoro per decenni, applicando i principi dell'agricoltura integrata per proteggere l'ambiente, i vigneti e di conseguenza la salubrità dei propri Champagne. Da qualche anno alle proprietà di Boursault e Mardeuil sono stati aggiunti dei vigneti nei cru di Damery e Fleury-la-Rivière, situati anch'essi nella piccola regione vinicola della valle della Marna. La tenuta ha il privilegio di vinificare i tre principali vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Nero e Meunier. Quest'ultimo è il vitigno maggiormente coltivato, data la sua importanza emblematica nella valle della Marna. Sulla riva sinistra della valle, il terroir di Mardeuil, dove troviamo il nostro Chardonnay, e il terroir di Boursault, con i nostri Pinot Nero e Meunier. Sulla riva destra troviamo i terroir di Damery e Fleury-la-Rivière, dove viene coltivato esclusivamente il Meunier.