Champagne André Robert Les Vignes de Montigny Extra Brut
| Alcol | 12.5% |
|---|---|
| Classificazione | AOC |
| Colore | Bianco |
| Dimensione | 0.75l (Standard) |
| Dosaggio | Extra brut |
| Regione | Côte des Blancs / Valle della Marna |
| Nazione | Francia |
| Vitigni | Meunier, Pinot Noir |
| Annata | Sans année |
| Assemblaggio | Blanc de blancs |
| Vitigni % | 50% Pinot Noir, 50% Meunier |
Uno straordinario Blanc de Noirs che esprime la potenza e l’eleganza dei vitigni a bacca nera della Maison. Nel calice rivela un colore giallo paglierino carico con caldi riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso si apre con aromi intensi di piccoli frutti rossi, prugna mirabelle e delicate sfumature di spezie dolci, brioche e burro fuso derivanti dal legno. Al palato è denso, materico e profondo, caratterizzato da una struttura solida mirabilmente bilanciata da un finale dritto, gessoso e freschissimo. Splendido a tutto pasto con piatti di carni bianche, pollame nobile o risotti ai funghi. Vinificazione: Fermentazione parziale o totale in piccoli fusti di rovere e lungo affinamento sui lieviti nelle cantine storiche prima della sboccatura a basso dosaggio.




